Prof. dr. sc. Blaženka Kos, predsjednica Sekcije za primijenjenu mikrobiologiju, Hrvatskog mikrobiološkog društva, iz Laboratorija za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, Sveučilišta u Zagrebu, dobitnica je Državne nagrade za znanost za 2017. godinu u području biotehničkih znanosti za primjenu rezultata znanstvenoistraživačkog rada. Znanstveni rad prof. dr. sc. Blaženke Kos obuhvaća istraživanja probiotičke aktivnosti bakterija mliječne kiseline, te staničnih makromolekula odabranih bakterijskih sojeva koje su temelj za njihovu funkcionalnost in situ, što je omogućilo razvoj nove generacije probiotika kao „živih lijekova“ u mikrobnoj ekologiji intestinalnog sustava. Rezultati projekta „Razvoj prerađene hrane za dojenčad s probioticima“, ostvarenog u suradnji s tvrtkom Podravka d.d., su plasirali na tržište tri nova probiotička proizvoda namijenjena dohrani beba od četvrtog mjeseca života. Prof. dr. sc. Blaženka Kos voditeljica je projekta Hrvatske zaklade za znanost „Probiotici i starter kulture – površinski proteini i bakteriocini“ čiji su rezultati „Primjena protektivnih matriksa i metoda za proizvodnju probiotičkih bakterija“ predstavljeni na 9. međunarodnoj izložbi inovacija AGRO ARCA, što je rezultiralo srebrnom medaljom. Dodijeljena joj je i Nagrada Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu za postignutu visoku kvalitetu u znanstvenom radu 2016. godine, te Godišnja nagrada za znanstveno-istraživački rad Društva sveučilišnih nastavnika i ostalih znanstvenika u Zagrebu 1998.godine. Prof. dr. sc. Blaženka Kos je koautor znanstvenih radova objavljenih u časopisima koji u svom znanstvenom području pripadaju prvom kvartilu (Q1), a h-indeks iznosi 17 prema Web of Science bazi podataka.
Rok za prijavu: 31.01.2023
Osnovna svrha projekta je doprinijeti uvođenju, razvoju i održivosti programa društveno korisnog učenja na fakultetima. Više o projektu
Cilj Društva je okupljanje mikrobiologa i stručnjaka srodnih struka s ciljem unapređenja svih grana mikrobiologije.
Date: May 15th to 18th 2023
Venue: Poreč, Croatia
It is our great pleasure to invite you to the symposium “Power of Microbes in Industry and Environment 2023”, which will be held in Poreč, Croatia from May 15th to 18th 2023.58. hrvatski i 18. međunarodni Simpozij agronoma & Međunarodni samit o obnovljivim izvorima energije
Date: 11. - 17. veljače 2023.
Venue: Dubrovnik, Hrvatska
Ovaj sveučilišni priručnik napisalo je petnaestak autora iz desetak visokoškolskih ustanova iz Zagreba i Rijeke, a sadržaj je podijeljen u petnaest, slikama bogato ilustriranih poglavlja u kojima su opisane i obrađene različite bakteriološke, virološke, mikološke, imunološke i molekularno-biološke metode koje se upotrebljavaju u općoj mikrobiologiji koja se studira na nizu različitih fakulteta i visokih škola.
Radi se o vrhunskoj literaturi za potrebe visokoškolske nastave iz veterinarske imunologije. Knjiga je svojim sadržajem namijenjena prvenstveno studentima, ali i veterinarima u praksi i nastavnicima.
(Iz recenzije)
Iako je riječ o sveučilišnom udžbeniku, knjiga je po svom sadržaju i opsegu namijenjena i kolegama veterinarima koji rade u praksi, ponajprije onima koji se u svagdašnjem radu bave tzv. malom praksom.